REGALI . . .

Buon pomeriggio ragazze... sebbene l'aria sia piuttosto fredda oggi è una bellissima giornata di sole... viene voglia di uscire... invece ho scelto di rimanere a condividere con voi un post veloce veloce con alcuni regali natalizi che ancora dovevo pubblicare.

Sono le creazioni di due mie carissime amiche che abitano a Forlì: Sonia ed Elisa... e come ogni anno c'è la tradizione di inviarceli per posta... ma quest'anno la postina deve aver fatto confusione e un pacchettino mi è stato consegnato a metà gennaio... !!!!!


.....cose da matti.... ero preoccupata e dispiaciuta perché sapevo che chi lo aveva realizzato aveva messo tutto il proprio amore ..... !

L'importante è che ora posso mostrarveli... Sonia ha realizzato una candida renna con il musetto dolcissimo con al posto del naso un bottoncino a pois....io adoro pois... l'ho poi appeso all'albero di Natale insieme ad altre creazioni.

Mentre il cuoricino morbidoso di Elisa (il pacchetto disperso) ha il tessuto a fantasia di rose molto delicata ed essendo il periodo natalizio terminato, non l'ho potuto utilizzare come decorazione sull'albero ma ha trovato dimora nell'ingresso di casa.

Li trovo entrambi splendidi e quando li guardo mi vengono in mente le risate e le chiacchiere che contraddistinguono sempre i nostri incontri... siete sempre nel mio cuore e vi penso sempre.... grazie... kiss!

. . . l'ora del the . . .

Buona domenica a tutte... sono rientrata da poco a Roma dalla Romagna, precisamente da Forlì.... ho passato qualche giorno, anzi pochissimi, a casa mia, erano diversi mesi che non andavo e come al solito sono volati !!!

Ho rivisto i vecchi amici e ci sono state piacevoli novità... una di queste è stata la conoscenza di Marina del blog "unicacomete.blogspot.it" , ci siamo sempre tenute in contatto tramite mail e blog,  è stato bello poterla conoscere di persona.

L'ho invitata a casa per un the, seguo il suo blog è una persona veramente squisita di gran cuore... abbiamo chiacchierato per un paio d'ore ma il tempo è sembrato velocissimo, avevo ancora molte cose da dire a da farmi raccontare.

Avevo preparato la tavola con qualche semplice tramezzino al formaggio,un mix di biscottini e qualche fetta di ciambella che ho fatto io (pubblicherò la ricetta ....promesso)... ho usato delle tazzine in porcellana comprate da ZARA HOME qualche anno fa troppo belle....almeno per me.

Ringrazio tanto Marina per il suo regalo.... un set di presine fatte da lei, è troppo brava, le ho fotografate e ve le mostro.... mi piacciono tantissimo   sono perfette per la mia cucina di Roma, hanno dei colori delicatissimi con qualche sfumatura di grigio.....grazie sei un tesoro!!!

Regalo di Marrina

Particolare

Grazie Marina

Mi auguro che anche per lei sia stato un bel pomeriggio come lo è stato per me e spero a breve di poter ripetere l'incontro.... kiss!

PAPAVERI E . . . . SESAMO !

Buona domenica a tutte ... come promesso ecco la ricetta che ho preparato per Natale e per il primo dell'anno ... si tratta di un antipasto o stuzzichino veloce e semplice da preparare con la mia amatissima pasta sfoglia.

Sottolineo amatissima perché essendo duttile si presta a qualsiasi ricetta dolce o salata.... una grande invenzione ... il risultato? .... sempre ottimo!

Ingredienti :

- due confezioni di pasta sfoglia 
- semi di papavero e di sesamo (q.b.)
- un uovo
- una confezione piccola di wurstel (di pollo)
- due confezioni di olive verdi
- tre confezioni di Philadelphia
- salsiccia magra (Luganica).

Spellare e sbriciolare la salsiccia, cuocerla a fuoco vivo e successivamente passarla al mixer per renderla fine.

Tagliare i wurstel e tritarli insieme alle olive.

Mettere i due composti in piatti separarti e aggiungere ad ognuno un pacchetto e mezzo di formaggio, amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Distendere la pasta sfoglia su di un piano rigido e con le mani formare alcune palline che metteremo a distanza regolare le une dalle altre.

Ripiegare la pasta verso l'interno e premere bene i bordi con le mani in modo che la pasta aderisca al composto.

Con uno stampino o con un coppa pasta circolare ricavare delle mezze lune.

A parte, sbattere l'uovo con una forchetta, e con l'aiuto di un pennello da cucina, spalmare la superficie delle mezze lune.

Quelle con il composto di salsiccia le "immergiamo" nei semi di sesamo, mentre quello con le olive nei semi di papavero.

Disporle su di una placca da forno e cuocere a 180° per circa 15 minuti.

Sfornare e servire calde.

Un consiglio.... prendetene più di due confezioni di pasta sfoglia... si sa quando si inizia ma non quando si finisce.... perché è troppo divertente prepararle.

Buona Epifania a tutte e mi raccomando non stanchiamoci troppo questa sera a consegnare chili di carbone !!!!....kiss!